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꽃게튀김
《동국여지승람》에서는 참게를 해(蟹)라 하고, 대게를 자해(紫蟹)라 하였다.

암컷은 어두운 갈색 바탕에 등딱지의 뒤쪽에 흰무늬가 있고, 수컷은 초록빛을 띤 짙은 갈색이다. 삶으면 빨개진다.
봄철은 꽃게 맛이 가장 좋은 시기로 알려져 있다. 여기에는 게딱지 속에 노란 알과 내장을 가득 채우고 있는 암게가 한몫한다.
목룍
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